SobreFrutas

Começa hoje  Festival Sobrefrutas que  promete movimentar a culinária local. Os capixabas poderão se deliciar com sobremesas, doces e bolos preparados com as mais saborosas frutas cultivadas no Espírito Santo. O evento será realizado no Shopping Praia da Costa, em Vila Velha, e em mais de 30 restaurantes, hotéis e pousadas da Grande Vitória.

As atrações ficam por conta de exposição e venda de receitas produzidas com frutas capixabas, aulas-show de gastronomia, roteiro gastronômico, além de concurso e homenagens. Entre chefs de cozinha, cake designers e baristas, participam do Festival os mais renomados profissionais da arte culinária do Estado.

Mais do que um festival gastronômico, o Sobrefrutas será um espaço para criar oportunidades de divulgação do Estado e suas potencialidades econômicas. Também vai valorizar a fruticultura capixaba, destacando, de forma pioneira e saborosa, essa atividade de grande benefício social e econômico, que gera empregos e oportunidades de negócios.

Programação:

Abertura – 25/09: A abertura do evento será uma celebração entre produtores de frutas do Estado, alicerce da cadeia produtiva, e os chefs culinaristas.

Exposição – 25/09 a 29/09: Exposição e comercialização de doces, bolos e sobremesas. Participação de chefs de cozinha, cake designers e culinaristas capixabas. Aberto ao público.

Cozinha Show – 25/09 a 29/09: Aulas show de gastronomia e sucos com chefs, confeiteiros, patissiers, nutricionistas e baristas dos principais restaurantes capixabas. O objetivo é capacitar os profissionais locais e também explorar o paladar e incentivar o consumo de frutas e sucos.

Roteiro Gastronômico – 25/09 a 06/10: Cardápio de sobremesas e sucos com frutas do Espírito Santo criado exclusivamente para o evento nos restaurantes participantes. Essas sobremesas terão preços especiais.

Prêmio Sobre Frutas – 25/09 a 06/10: Durante o evento será realizado um concurso para escolher as melhores 

sobremesas do Roteiro Gastronômico e os melhores doces e bolos da Exposição.

Fonte: http://eshoje.jor.br/festival-sobrefrutas-traz-o-melhor-da-gastronomia-capixaba.html

Eu preciso comparecer no evento, afinal de contas fui sorteada no facebook e ganhei uma caixa de sonhos de maracujá.